Prana Borobudur: Restoran Otentik untuk Memperkaya Cita Rasa Gastronomi di Borobudur
Prana Borobudur, restoran terbaru yang dirancang untuk memperkaya pengalaman cita rasa kuliner berkarakter di kawasan Taman Wisata Candi (TWC) Borobudur, resmi diluncurkan pada Jumat (13/12/2024). Kolaborasi strategis antara InJourney Destination Management (IDM) dengan PT Berkat Kana Abadi atau Madam Tan, operator restoran terkemuka di Indonesia, ini berkomitmen menghadirkan pengalaman kuliner dengan citarasa dan standar kualitas pelayanan tinggi.
Berada di tepi Bukit Dagi dengan keindahan alamnya, Prana Borobudur menawarkan panorama memukau yang dikelilingi rerimbun pepohonan, menciptakan suasana natural yang menenangkan. Lokasi strategis ini menjadikan Prana Borobudur sebagai destinasi sempurna bagi para wisatawan yang ingin menikmati sajian kuliner dengan cita rasa lokal yang autentik di tengah keindahan alam.
Mengusung konsep signature heritage, Prana Borobudur menghadirkan menu istimewa yang terinspirasi oleh warisan kuliner Indonesia, dengan bahan-bahan lokal pilihan dan teknik pengolahan yang memadukan tradisi dan inovasi modern. Kepiawaian Madam Tan bisa menarik tamu untuk menikmati pengalaman bersantap yang menggugah selera, sekaligus mendalami kearifan budaya lokal yang menjadi nilai inti restoran ini.
Konsep ini pun selaras dengan nilai-nilai budaya yang diwakili oleh Candi Borobudur yang menciptakan harmoni sempurna antara tradisi, modernitas dan harmonis dengan lingkungan di sekitar. Berada di Situs Warisan Dunia UNESCO, Prana Borobudur menggabungkan warisan kuliner lokal dengan inovasi modern memberikan nilai tambah bagi wisatawan yang ingin menikmati sajian khas Indonesia dengan sentuhan eksklusif. Hidangan yang dirancang menambah pengalaman kuliner serta memperkaya eksplorasi gastronomi di kawasan Borobudur.
“Kami bangga dapat berkontribusi menjadi bagian dari World Heritage Borobudur dengan menghadirkan visi Prana Borobudur yang menggabungkan unsur tradisional dan modern. Kami berharap ini bisa menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa bagi para tamu, sekaligus turut serta dalam mendukung pariwisata berkelanjutan dan berkualitas di destinasi Candi Borobudur,” jelas Owner Representative Prana Borobudur Robertoshan Hastapustaka di Borobudur, Magelang, Jumat (13/12/2024).
Direktur Komersial IDM Hetty Herawati mengatakan Prana Borobudur merupakan bagian dari komitmen untuk mengintegrasikan pariwisata dan budaya Indonesia ke dalam pengalaman kuliner kelas dunia. Kolaborasi bersama Madam Tan memperkuat upaya menghadirkan standar kualitas terbaik, sekaligus mempromosikan cita rasa lokal yang otentik.
“Kolaborasi ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas berwisata budaya di Borobudur serta membangun kemitraan yang saling menguntungkan antara InJourney Destination Management dan Madam Tan. Melalui nilai-nilai yang diusung Prana Borobudur, kami berharap ini bisa menjadi ikon baru dan menyemarakkan kuliner di kawasan Borobudur yang memberi dampak positif bagi sektor pariwisata Indonesia,” jelasnya.
Prana Borobudur menghadirkan menu signature yang menggiurkan, antara lain Nasi Campur Borobudur dan Salmon Mangut. Prana Borobudur juga menyediakan menu vegetarian yang sesuai dengan aktivitas wellness dan spiritual di Borobudur, antara lain Kung Pao Tofu, Vegetarian Balls, dan Pumpkin Soup.
juga menyajikan menu menggiurkan ditambah dengan area bakery dan pastry dengan brand Petit Paris Boulangerie langsung dari Perancis. Menu ragam kopi Nusantara juga tersajikan untuk menemani rehat sejenak sambil menikmati suasana asri dan menyegarkan di Zona II Candi Borobudur.
Owner Representative Prana Borobudur Robertoshan Hastapustaka berkomitmen mengangkat kuliner lokal ke tingkat yang lebih tinggi melalui konsep yang memadukan warisan budaya serta inovasi. Sebagai wujud nyata komitmen ini, Madam Tan turut berinvestasi dalam proses revitalisasi dan transformasi Prana Borobudur, menghadirkan inovasi yang memadukan unsur tradisional dengan konsep modern.
“Kami berharap restoran ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta kuliner dari berbagai kalangan. Kehadirannya di Candi Borobudur menampilkan satu signature baru dengan menggabungkan unsur heritage dan juga modern yang berpadu dalam Prana Borobudur,” jelasnya.
Prana Borobudur buka dari jam 09.00–18.00 WIB melalui pintu Pos 7 dan parkir di Kampung Seni Borobudur (KSB). Kemudian, pengunjung dijemput Electric Vehicle (EV) menuju Prana Borobudur.
Target market Prana Borobudur untuk kunjungan keluarga, individu yang merupakan culinary enthusiast, komunitas yang ingin mengadakan beragam aktivitas seperti arisan, gathering, perayaan ulang tahun, pernikahan maupun event korporasi, travel agent, event organizer, sekolah dan lainnya. Prana Borobudur juga melayani dinner by reservasi minimum 30 pax. Info reservasi dapat menghubungi customer service Prana Borobudur di 0811-27006834.
Prana Borobudur tidak hanya sekadar restoran, tetapi juga destinasi yang menawarkan pengalaman holistik. Mulai dari atmosfernya yang asri, pemandangan Candi Borobudur yang megah, hingga layanan prima, menjadikan setiap kunjungan ke Prana Borobudur momen yang tak terlupakan.
“Kolaborasi ini mencerminkan visi bersama dalam mengembangkan dan mengelola usaha kuliner yang tidak hanya memikat selera, tetapi juga meningkatkan nilai kunjungan di destinasi wisata Candi Borobudur,” jelas Hetty Herawati.
Wisatawan asal Surabaya Syafira Defani Putri mengungkapkan, pertama kali mencicipi salah satu menu signature Prana Borobudur yaitu mangut ikan salmon. Menurutnya, meski mangut identik dengan ikan air tawar, mangut ikan salmon di sini memiliki rasa yang unik dan menggugah selera.
“Rasanya berbeda, sangat enak. Bumbunya pas, ada pedas-pedasnya. Ini membuat liburan di Candi Borobudur semakin menyenangkan,” pungkas Syafira.
Wakil Bupati Sleman, Danang Maharsa resmikan Rumah Layak Huni ke-10 di Kabupaten Sleman melalui bantuan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan milik InJourney Destinations atau dulu dikenal PT Taman Wisata Candi Borobudur, Prambanan dan Ratu Boko (PT TWC). Bapak Muhammad Salim, Warga Dusun Tulung, Tamanmartani, Kalasan, Sleman, Yogyakarta beruntung dipilih sebagai penerima bantuan yang layak didukung. […]
InJourney Destination Management berkolaborasi dengan Dinas Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (P3AP2KB) Kabupaten Sleman, Yogyakarta, menghadirkan Gerakan Bersama Perlindungan Anak (Geber Penak) tahun 2024 di Museum Candi Prambanan, kompleks Taman Wisata Candi Prambanan, Kamis (19/12/2024). Kegiatan yang diikuti oleh 270 siswa-siswi SMP/SMA di Kapanewon Prambanan, Kalasan, Berbah dan forum anak di […]